Omlet cesarski

Ilość porcji: 2
Czas przygotowania: 20 minut

Składniki

  • 3 jajka
  • 1 szczypta soli
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego
  • ½ szklanki mleka
  • ½ szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżki masła
  • 1 szklanka malin
  • 1 szklanka truskawek
  • 2 łyżki serka Philadelphia Original
  • 2 łyżki powideł śliwkowych

Sposób przygotowania

  1. Żółtka oddziel od białek. Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę.
  2. Mąkę połącz z żółtkami, cukrem i mlekiem – wymieszaj dokładnie rózgą do uzyskania jednolitej masy.
  3. Ubite białka delikatnie wymieszaj z masą mączno-mleczną.
  4. Rozpuść masło na patelni i wlej masę.
  5. Smaż omlet około 5 minut z jednej strony. Po przewróceniu na drugą stronę smaż jeszcze 3 minuty.
  6. Omlet porozrywaj dwoma widelcami. Kawałki oprósz cukrem pudrem. Każdą porcję serwuj z powidłami, serkiem, malinami i truskawkami.

Mam ochotę na

Muffiny śniadaniowe
Muffiny śniadaniowe
czas przygotowania: 10 minut
Churros
Churros
czas przygotowania: 30 minut
Soczysta pierś z indyka w sosie serkowo-chrzanowym
Soczysta pierś z indyka w sosie serkowo-chrzanowym
czas przygotowania: 30 minut
Zupa serkowa z grzankami
Zupa serkowa z grzankami
czas przygotowania: 20 minut
Eton mess z pomarańczą
Eton mess z pomarańczą
czas przygotowania: 180 minut