300 ml mleka pełnotłustego (lub napoju roślinnego)
200 g białej czekolady
125 g serka Philadelphia Original
1 łyżeczka cukru waniliowego (lub kilka kropel ekstraktu waniliowego)
szczypta soli
Do podania:
bita śmietana
pianki marshmallow
Sposób przygotowania
Czekolada sernikowa:
W rondelku podgrzej mleko na małym ogniu, nie doprowadzając do wrzenia.
Dodaj posiekaną białą czekoladę oraz serek (w temperaturze pokojowej). Mieszaj energicznie rózgą lub zmiksuj blenderem ręcznym, aż całość będzie gładka, kremowa i jednolita.
Dodaj cukier waniliowy i szczyptę soli. Gotuj jeszcze minutę.
Podanie:
Przelej gorącą czekoladę do dwóch szklanek.
Udekoruj bitą śmietaną i opieczonymi piankami marshmallow (opiecz je palnikiem gastronomicznym).
