Kapustę umyj i poszatkuj, cebulę pokrój w kostkę, a ziemniaki obierz i pokrój w ćwiartki.
Na patelni rozgrzej olej, podsmaż cebulę z czosnkiem i po 2 minutach dodaj kapustę. Dolej ocet, wymieszaj, a gdy kapusta zmięknie, przełóż do garnka, zalej bulionem i dodaj pokrojone ziemniaki.
Gotuj przez 15 minut aż ziemniaki zmiękną i zblenduj całość na krem.
Wymieszaj z serkiem Philadelphia Light, solą oraz pieprzem.
