Zupa czosnkowa

Ilość porcji: 4
Czas przygotowania: 60 minut

Składniki

  • 2 główki czosnku
  • 2 małe cebule
  • 600 g ziemniaków
  • 250 g serka Philadelphia Original
  • 1 l bulionu warzywnego
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki oliwy
  • sól i pieprz
  • 125 g serka Philadelphia Original
  • 3 łyżki posiekanej natki pietruszki

Sposób przygotowania

  1. W garnku o grubym dnie rozpuść masło z oliwą, wrzuć cebulę pokrojoną w piórka i smaż na małym ogniu przez 8 minut.
  2. Dodaj ziemniaki obrane i pokrojone na mniejsze kawałki, zalej bulionem i gotuj pod przykryciem.
  3. Obierz czosnek i dołóż do ziemniaków, gotuj przez 25 minut.
  4. Całość zmiksuj na gładką masę. Dodaj 250 g serka i rozprowadź, aż się rozpuści. Dopraw solą i pieprzem.
  5. Zupę czosnkową podawaj z dużym kleksem serka i sporą szczyptą posiekanej natki pietruszki.

Mam ochotę na

Ciasto czekoladowe z gruszkami
Ciasto czekoladowe z gruszkami
czas przygotowania: 60 minut
Sernik z jagodami i herbatą Earl Grey
Sernik z jagodami i herbatą Earl Grey
czas przygotowania: 30 minut
Bajgiel z omletem i chrupiącym boczkiem
Bajgiel z omletem i chrupiącym boczkiem
czas przygotowania: 15 minut
Calzone wegetariańskie z Philadelphią ziołową
Calzone wegetariańskie z Philadelphią ziołową
czas przygotowania: 120 minut (+czas wyrastania ciasta + czas pieczenia)
Zupa dyniowa
Zupa dyniowa
czas przygotowania: 25 minut