Ziemniaczki Hasselback

Ilość porcji: 8
Czas przygotowania: 20 minut + czas pieczenia

Składniki

  • 175 g serka Philadelphia z ziołami
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżka masła
  • 8 ziemniaków
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 łyżki posiekanej natki pietruszki i rozmarynu
  • sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania

1. Piekarnik nagrzej do 200°C. Przygotuj naczynie do zapiekania z pokrywką.

2. Ziemniaki dokładnie umyj. Za pomocą ostrego noża na całej długości ziemniaków zrób co 2 mm dość głębokie nacięcia. Tak przygotowane przełóż nacięciami w dół do naczynia wysmarowanego oliwą. Dodaj rozgniecione ząbki czosnku, przykryj pokrywką i wstaw do piekarnika. Piecz przez 30 minut. Po tym czasie wyjmij naczynie z piekarnika, zdejmij pokrywkę i przekręć ziemniaki nacięciami do góry. Ich wierzchy posmaruj masłem i zapiekaj kolejne 30 minut.

3. Tak przygotowane wyjmij z piekarnika i lekko przestudź. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Na wierzchu każdego ziemniaka rozsmaruj porcję serka Philadelphia z ziołami. Całość posyp posiekaną natką pietruszki i rozmarynem.

Mam ochotę na

Karp w kremowym sosie
Karp w kremowym sosie
czas przygotowania: 30 minut
Makaron Verdi z krewetkami w kremowym cytrynowym sosie
Makaron Verdi z krewetkami w kremowym cytrynowym sosie
czas przygotowania: 25 minut
Biszkoptowy torcik śmietankowy
Biszkoptowy torcik śmietankowy
czas przygotowania: 1 godzina
Sernik w 10 sekund z serkiem Philadelphia
Sernik w 10 sekund z serkiem Philadelphia
czas przygotowania: 5 minut
Picarones
Picarones
czas przygotowania: 45 minut + czas oczekiwania