1. Serek Philadelphia Light zmiksuj z 4 łyżkami cukru pudru, żółtkiem i proszkiem budyniowym.
2. Blaszkę do pieczenia wyłóż pergaminem. Rozłóż na niej arkusz ciasta filo. Za pomocą pędzelka posmaruj ciasto mlekiem. Połóż na nim drugi arkusz ciasta. Czynność powtarzaj do wykończenia składników.
3. Na tak przygotowanym cieście rozsmaruj masę z serka Philadelphia Light. Kolejno równomiernie rozłóż wiśniową frużelinę. Tak przygotowane ciasto zawiń wzdłuż krótszego boku w roladę.
4. Piecz ciasto przez 30 minut w temperaturze 180°C. Gotowy strudel wystudź i ostrym nożem pokrój na porcje. Podawaj oprószony cukrem pudrem.
