Truskawki umyj i odetnij końcówki, poukładaj na talerzu.
Serek połącz z cukrem pudrem i ziarenkami wanilii. Wymieszaj dokładnie na gładką masę za pomocą trzepaczki. Masę przełóż do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką.
Na każdą truskawkę wyciskaj obłe kształty, tworząc wierzch jak na muffinkach. Dodaj po jednym listku mięty dla dekoracji.