Obierz ananasa i pozbaw go środka. Pokrój owoc w półtoracentymetrową kostkę. Na patyczki do szaszłyków nadziewaj po 3 krewetki na zmianę z ananasem. Sos sojowy wymieszaj z sokiem z limonki i miodem.
Rozgrzej patelnię grillową, szaszłyki posmaruj glazurą na bazie sosu sojowego i grilluj po 4 minuty z każdej strony.
Wszystkie składniki sosu połącz z czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Dopraw solą i pieprzem. Szaszłyki posyp kolendrą i podawaj razem z sosem.
