1. Śledzie odsącz i przemyj ciepłą wodą. Pokrój na ok. 2-centymetrowe kawałki, pomieszaj z drobno poszatkowaną cebulą, olejem, cytryną i pieprzem.
2. Ugotowane ziemniaku, jajka i ogórki zetrzyj na tarcie z dużymi oczkami. Serek pomieszaj ze śmietaną (tak, aby uzyskać lżejszą konsystencję).
3. Na dno naczynia/słoika połóż warstwę śledzi. W następnej kolejności układaj warstwowo: ziemniaki, jajka, ogórek, buraki. Całość zalej serkiem Philadelphia ze śmietaną. Posyp utartym żółtym serem.
