Serek Philadelphia z batatem

Ilość porcji: 6
Czas przygotowania: 15 minut + czas pieczenia1 godzina

Składniki

  • 2 średnie bataty
  • 25 g pancetty lub bekonu
  • 1 zgnieciony ząbek czosnku
  • 3 cebulki dymki, cienko pokrojone
  • 100 g serka Philadelphia Light

Sposób przygotowania

  1. Rozgrzej piekarnik do 190°C lub 170°C (z termoobiegiem). Wyrównaj końce ziemniaków, a także ponacinaj bataty co 1-2 cm, ale nie całkowicie (tylko na pewną głębokość). Piecz przez 50 minut na blaszce, aż zrobią się miękkie.
  2. Smaż pancettę na patelni bez oleju na wysokim ogniu, aż zrobi się złocista i chrupiąca. Dodaj czosnek i mieszaj przez 30 sekund, następnie ściągnij z patelni.
  3. Kiedy ziemniaki będą gotowe, wymieszaj cebulkę dymkę z serkiem. Na talerzach połóż upieczone bataty, a na nie serek Philadelphia. Posyp smażoną pancettą i udekoruj szczypiorkiem.

Mam ochotę na

Sernik ze skórką z cytryny i limonki
Sernik ze skórką z cytryny i limonki
czas przygotowania: 30 minut
Kurczak panko z dipem
Kurczak panko z dipem
czas przygotowania: 30 minut
Pasztet dyniowy
Pasztet dyniowy
czas przygotowania: 120 minut
Pstrąg z pomarańczami w ziołowym pesto
Pstrąg z pomarańczami w ziołowym pesto
czas przygotowania: 40 minut
Roladki z indyka po toskańsku
Roladki z indyka po toskańsku
czas przygotowania: 45 minut