Sałatka z soczewicą

Ilość porcji: 6
Czas przygotowania: 25 minut

Składniki

  • 150 g serka Philadelphia z ziołami
  • puszka ugotowanej soczewicy
  • pomidorki koktajlowe
  • batat
  • marchewka
  • groszek cukrowy
  • ostra papryczka
  • 2 łyżeczki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • pieprz cayenne
  • świeża pietruszka i koper
  • płatki migdałowe

Sposób przygotowania

  1. Batata pokrój w kostkę, marchewkę w słupki. Skrop łyżeczką oliwy i posyp szczyptą pieprzu cayenne. Piecz w 200 st. C przez 20 minut.
  2. Pomidorki przekrój. Podsmaż razem z groszkiem na łyżeczce oliwy (przez ok. 1 minutę).
  3. Soczewicę opłucz. Papryczkę pokrój. Koper i pietruszkę posiekaj.
  4. Serek Philadelphia z ziołami wymieszaj z sokiem z cytryny.
  5. Na talerzu ułóż warzywa oraz serek. Posyp całość natką pietruszki i koperku oraz płatkami migdałowymi.

Mam ochotę na

Pieczona owsianka
Pieczona owsianka
czas przygotowania: 25 minut
Koktajl truskawkowy
Koktajl truskawkowy
czas przygotowania: 15 minut
Galette z pomarańczami
Galette z pomarańczami
czas przygotowania: 45 minut + czas pieczenia
Tost francuski z czekoladowym serkiem i rabarbarem
Tost francuski z czekoladowym serkiem i rabarbarem
czas przygotowania: 20 minut
Brownie Trifle
Brownie Trifle
czas przygotowania: 10 minut