Sałatka z serkiem

Ilość porcji: 3
Czas przygotowania: 15 minut

Składniki

  • 250 g serka Philadelphia z ziołami
  • 140 g awokado
  • 60 g papryki pomarańczowej
  • 30 g słupków migdałowych
  • 120 g suszonych pomidorów w oleju
  • 60 g czarnych oliwek
  • 40 g czerwonej cebuli
  • 15 g liści rzodkiewek
  • 20 ml oliwy
  • 10 g musztardy dijon
  • 5 ml octu winnego
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 g świeżego rozmarynu
  • 2 g soli
  • 2 g pieprzu

Sposób przygotowania

  1. Pokrój awokado oraz paprykę w kosteczkę, cebulę w piórka, oliwki w krążki, a pomidory w paseczki.
  2. Przygotuj vinaigrette (z oliwy, musztardy, octu, soli, pieprzu i wyciśniętego przez praskę czosnku). Wymieszaj kawałki warzyw i owoców z częścią sosu.
  3. Przełóż serek do naczynia. Ułóż na nim wszystkie pokrojone składniki, migdały oraz listki. Polej resztą sosu vinaigrette.

Mam ochotę na

Herbatniki z serkiem i malinami
Herbatniki z serkiem i malinami
czas przygotowania: 15 minut
Frytki z batatów
Frytki z batatów
czas przygotowania: 25 minut
Ziemniaczki Hasselback
Ziemniaczki Hasselback
czas przygotowania: 20 minut + czas pieczenia
Tost z konfiturą z borówki i ze świeżymi borówkami
Tost z konfiturą z borówki i ze świeżymi borówkami
czas przygotowania: 30 minut
Zupa owocowa
Zupa owocowa
czas przygotowania: 30 minut