Sałatka brokułowa z makaronem z soczewicy

Ilość porcji: 8
Czas przygotowania: 40 minut

Składniki

  • szklanka suchego makaronu z czerwonej soczewicy
  • 1 cały brokuł
  • ogórek
  • 125 g serka Philadelphia z ziołami
  • 3 łyżki jogurtu
  • 50 g słonecznika łuskanego
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • szczypta cukru

Sposób przygotowania

Makaron ugotuj w osolonej wodzie. Następnie przelej zimną wodą i oliwą z oliwek. Brokuł umyj i pokrój na średniej wielkości różyczki. Gotuj na parze około 10 minut. Ostudź. Utrzyj umytego i obranego ogórka na tarce o grubych oczkach i odciśnij nadmiar soku. Serek wymieszaj z wyciśniętym czosnkiem, jogurtem i przyprawami. Dodaj szczyptę cukru. Słonecznik upraż na patelni aż do przyrumienienia.
W dużej misce ułóż warstwowo, po kolei: makaron, brokuł, ogórek, sos. Całość posyp słonecznikiem.

Mam ochotę na

Sałatka ziemniaczana ze stekiem
Sałatka ziemniaczana ze stekiem
czas przygotowania: 45 minut
Soczysta pierś z indyka w sosie serkowo-chrzanowym
Soczysta pierś z indyka w sosie serkowo-chrzanowym
czas przygotowania: 30 minut
Budyń z komosy z truskawkami
Budyń z komosy z truskawkami
czas przygotowania: 30 minut
Ciasteczka marchewkowe
Ciasteczka marchewkowe
czas przygotowania: 25 minut
Lody z czekoladą
Lody z czekoladą
czas przygotowania: 25 minut