1. Por oczyść i posiekaj w plasterki. Marchew, pietruszkę, ziemniaki obierz ze skórki i pokrój w grubą kostkę.
2. W garnku rozgrzej olej, wrzuć na niego warzywa i smaż 3−4 minuty. Kolejno wlej bulion, dodaj groszek (2 łyżki odłóż do dekoracji). Całość gotuj na małym ogniu pod przykryciem 15 minut. Po upływie czasu dołóż 50 g serka Philadelphia ze szczypiorkiem, sól, pieprz i zmiksuj całość na gładki krem.
3. Zupę podawaj udekorowaną pozostałym serkiem Philadelphia ze szczypiorkiem (25 g na 1 porcję), listkami natki pietruszki, kwiatami rumianku oraz sparzonym zielonym groszkiem.
