Rurki:
• 200 g mąki pszennej
• 2 żółtka
• 1 łyżka cukru pudru
• 2 łyżki kwaśnej śmietany (18%)
• 1 łyżka spirytusu lub octu
• szczypta soli
Krem:
• 200 g serka Philadelphia Original
• 100 ml zimnej śmietanki kremówki
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Do dekoracji:
• 100 g posiekanych pistacji
• cukier puder
Do smażenia:
• 500 ml rafinowanego oleju roślinnego
Rurki:
Krem:
Napełnianie i dekoracja: