Perliczkę oprósz solą i pieprzem, wysmaruj masłem.
Piecz perliczkę w naczyniu żaroodpornym w temperaturze 180°C przez 20 minut. Dodaj cebulę pokrojoną w kostkę, czosnek w plasterkach, tymianek, figi i zalej całość 1 szklanką wrzątku, piecz przez 45 minut.
Upieczoną perliczkę przełóż na półmisek, do fig dołóż 125 g serka i wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Figi polane sosem wyłóż na boki półmiska. Dołóż kleksy serka. Perliczkę udekoruj ziołami.
