Czas przygotowania:
15 minut + czas pieczenia1 godzina
Składniki
4 kawałki ziemniaków (około 250 g)
350 g serka Philadelphia Light
2 łyżki chudego mleka
2 makrele (około 100 g)
1 jajko (ugotowane na twardo)
2 cebule pocięte na plastry
Sposób przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Dokładnie umyj ziemniaki i piecz je w łupinkach przez 60 minut.
Serek Philadelphia Light zmieszaj z mlekiem i zmiksuj do uzyskania kremowej konsystencji. Dopraw solą i pieprzem.
Ściągnij skórkę z makreli i pokrój rybę na małe kawałki. Obierz jajko i pokrój je w drobną kostkę. Upieczone ziemniaki polej serowo-mleczną masą i posyp wszystko cebulą.
Wskazówka Zamiast makreli można wykorzystać śledzia.
