Wiosenne kanapki

Sposób przygotowania

Marynowana cebula:

1. W małym rondelku podgrzej ocet, wodę, cukier i sól, mieszając do rozpuszczenia się składników. Zalej pokrojoną w cienkie plasterki cebulę gorącą zalewą i odstaw na 15 minut.

Kanapki:

1. Posiekaj drobno koperek i szczypiorek (kilka gałązek koperku odłóż do dekoracji). Wymieszaj zioła z serkiem, dopraw solą i pieprzem do smaku.
2. Kromki pieczywa posmaruj grubą warstwą ziołowego serka.

Podanie:

1. Na każdą kanapkę połóż liść sałaty rzymskiej.
2. Dołóż po kilka plasterków marynowanej cebuli i rzodkiewki.
3. Posyp świeżym koperkiem.