Kurczaka pokrój w stripsy, przypraw solą, pieprzem, chilli, a następnie odstaw. Pokrój cebulę i zeszklij ją na maśle ze szczyptą soli. Dodaj umyte kurki i chwilkę podduś. W tym czasie na drugiej patelni usmaż kurczaka na rumiano. Do kurek dodaj serek Philadelphia i śmietanę. Posól, dodaj szczyptę gałki muszkatołowej i świeżo zmielonego pieprzu. Chwilkę podgotuj. Na sam koniec dodaj kurczaka. Danie posyp posiekaną pietruszką.
