Koktajl z buraków z dodatkiem jabłek, malin i suszonej żurawiny

Sposób przygotowania

1. Buraka zawiń w folię aluminiową i upiecz do miękkości w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200° C przez półtorej godziny.
2. Upieczonego buraka obierz i pokrój w kostkę 1 cm.
3. Wszystkie składniki, w tym serek Philadelphia Light, włóż do blendera i zmiksuj. Dopraw do smaku.