Grzanki z groszkiem i miętą

Sposób przygotowania

Bagietka:

1. Pokrój bagietkę na ukośne kromki i podpiecz je przez 5–7 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C, aż będą chrupiące i lekko zarumienione.

Cebula:

1. Pokrój cebulę w piórka i podsmaż na rozgrzanej łyżeczce oliwy z oliwek z dodatkiem soli i pieprzu.

Groszek:

1. Jeśli używasz mrożonego groszku – zalej go wrzątkiem na 2 minuty, odcedź i osusz. Następnie wymieszaj z oliwą z oliwek, sokiem z cytryny, podsmażoną cebulą, solą i pieprzem.

Podanie:

1. Każdą kromkę posmaruj solidną warstwą serka Philadelphia ze szczypiorkiem.
2. Dodaj groszek i udekoruj listkami mięty.