400 ml bezalkoholowego wina wytrawnego lub półwytrawnego
200 ml wody
goździki, ziele angielskie, ziarna kardamonu
2 łyżki miodu
125 g serka Philadelphia Original
laska wanilii
płatki migdałowe
Sposób przygotowania
Gruszki obierz i przekrój na pół, wyjmij gniazda nasienne. Połówki owoców włóż do garnka, zalej je winem i wodą. Dodaj łyżkę miodu i przyprawy. Gotuj bez pokrywki około 40 minut.
Laskę wanilii przekrój i wyjmij ziarnka. Serek Philadelphia połącz z ziarnami wanilii oraz łyżką miodu.
Gruszki podawaj z waniliowym serkiem oraz płatkami migdałowymi.
