Filet z karmazyna natrzyj wyciśniętym czosnkiem, pieprzem cytrynowym, słodką papryką i solą.
Na rozgrzanej patelni roztop masło i smaż rybę po 4 minuty z każdej strony. Następnie przełóż usmażone kawałki na ręcznik papierowy do odsączenia z tłuszczu.
W tym samym czasie wstaw do piekarnika przekrojone na pół bułki burgerowe i opiekaj je przez 5 minut.
Wymieszaj serek Philadelphia z ziołami z sokiem z cytryny.
Posmaruj dolną połówkę bułki przygotowanym serkiem. Następnie ułóż po kolei: liście sałaty, kawałki ryby, plastry pomidora, krążki cebuli i plasterki ogórka. Przykryj górną połową bułki, również posmarowaną serkiem Philadelphia z ziołami.
