Ciabatta z serkiem Philadelphia i grillowanymi warzywami
Ilość porcji: 4
Czas przygotowania: 15 minut
Składniki
2 małe lub 1 duża żółta papryka, wydrążona i pokrojona w kawałki
2 średnie cukinie
2 małe czerwone cebule, pokrojone w plastry
10 ml oliwy z oliwek
dwa kawałki ciabatty, każdy kawałek wielkości 1/3 bochenka
120 g serka Philadelphia Light
2 łyżeczki pesto z bazylii
Sposób przygotowania
Wrzuć kawałki warzyw do oliwy z oliwek i delikatnie smaż, aż do ich zmiękczenia. Przypraw do smaku.
W międzyczasie przetnij ciabattę w poziomie na dwa kawałki. Opiecz ją lub podgrzej na płycie do pieczenia. Rozsmaruj na każdym kawałku serek Philadelphia.
Połóż ciepłe warzywa na ciabattę z serkiem Philadelphia.
