Pieczony kalafior:
• 1 średni kalafior (ok. 800 g)
• 1 duża cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku
Zupa:
• 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
• 125 g serka Philadelphia Original
• 100 ml śmietany kremówki (opcjonalnie)
• Szczypta gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
Do podania:
• Uprażony sezam
• Dodatkowa porcja serka Philadelphia (opcjonalnie)
Pieczony kalafior:
Przygotowanie zupy:
Do podania: