Rozgrzej patelnię z nieprzywierającym dnem. Chleb pokrój w grubą kostkę, tostuj przez 1 minutę. Skrop oliwą, smaż kolejne 2 minuty, aż chleb będzie złocisty i chrupiący.
Pomidora pokrojonego w ósemki, truskawki pokrojone na ćwiartki, świeży groszek, maliny, bób i plastry cebuli rozdziel na dwa talerze.
Posyp sałatkę grzankami. Dopraw solą i pieprzem, skrop oliwą.
Nałóż porcję serka na każdy talerz i udekoruj potrawę listkami bazylii.
