Wszystkie składniki sosu wymieszaj i podziel na pół.
Żeberka oprósz solą i pieprzem, posmaruj połową marynaty i piecz przez 1,5 godziny w 180°C. Uchyl piekarnik i posmaruj je resztą sosu, piecz w temperaturze 210°C przez 15 minut.
Żeberka podawaj z kleksami serka i świeżym, posiekanym szczypiorkiem.
