Mięso z piersi kurczaka pokrój na małe kawałki. Nadziej na patyczki, osmaruj olejem, posyp papryką i solą. Szaszłyki skrop niewielką ilością sosu barbecue. Odstaw do 10 minut.
Na patelni grillowej lub na klasycznym grillu ułóż szaszłyki. Smaż z każdej strony, łącznie około 10 minut.
Przygotuj dip. Do serka Phily dodaj musztardę oraz kurkumę, wymieszaj.
Szaszłyki podawaj z serkowo-musztardowym dipem oraz natką pietruszki.