Rollsy z karmelizowaną papryką i chorizo

Sposób przygotowania

1. Na patelni rozgrzej olej, dodaj 3 szalotki pokrojone w piórka, smaż przez 3 minuty.
2. Dodaj paprykę pokrojoną w paski i smaż przez 10 minut. Na koniec dopraw całość octem jabłkowym, miodem, solą i pieprzem.
3. Na płacie ciasta francuskiego rozłóż paprykę z cebulą, a następnie poukładaj plastry chorizo.
4. Zwiń całość w ciasny rulon, pokrój na 12 równych części i ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Piecz przez 20 minut w 180°C (termoobieg). Na wierzchu rollsów poukładaj kleksy serka.