Przystawka z buraka - Philly

Przystawka z buraka

Ilość porcji: 2
Czas przygotowania: 15 minut (+ czas pieczenia/gotowania buraka)

Składniki

  • 2 buraki
  • opakowanie sałaty rukola
  • 150 g serka Philadelphia Light
  • prażone pestki dyni
  • pół łyżeczki oliwy
  • sól, pieprz cayenne
  • 2 kromki chrupkiego żytniego pieczywa

Sposób przygotowania

  1. Buraka upiecz w piekarniku lub ugotuj. Następnie pokrój w plastry, dodaj przyprawy i podsmaż na posmarowanej oliwą patelni grillowej.
  2. Na talerzu ułóż rukolę. Na sałacie połóż plastry buraka przekładane serkiem Philadelphia Light. Dodaj pestki dyni i skrop octem balsamicznym.
  3. Przystawkę podawaj z chrupkim żytnim pieczywem.

Mam ochotę na

Zupa owocowa
Zupa owocowa
czas przygotowania: 30 minut
Risotto z pieczarkami i cukinią na maśle
Risotto z pieczarkami i cukinią na maśle
czas przygotowania: 40 minut
Chałka z dżemem truskawkowym
Chałka z dżemem truskawkowym
czas przygotowania: 5 minut
Orzotto Buraczane
Orzotto Buraczane
czas przygotowania: 45
Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami
Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami
czas przygotowania: 2 godziny