Pizzerki z karmelizowaną cebulą, rukolą i granatem

Sposób przygotowania

1. Drożdże połącz z cukrem i wodą. Dodaj sól, mąkę, oliwę i wyrób na gładkie ciasto. Pozostaw pod przykryciem do podwojenia objętości.
2. Na patelni rozgrzej olej, dodaj pokrojoną w piórka cebulę, smaż przez 7 minut. Na koniec dodaj brązowy cukier i sok z cytryny. Smaż przez 1 minutę.
3. Połowę serka Philadelphia z ziołami połącz z parmezanem. Resztę zostaw do dekoracji.
4. Ciasto podziel na 12 części, uformuj płaskie kulki. Na wierzch każdej z nich wyłóż łyżkę serka i rozsmaruj, nałóż karmelizowaną cebulę.
5. Umieść pizzerki w piekarniku nagrzanym do 200°C (góra-dół), piecz przez 15 minut.
6. Upieczone pizzerki posyp rukolą i pestkami granatu, udekoruj pozostałym serkiem.