Serek Philadelphia włóż do zamrażalnika. W tym czasie ugotuj na parze różyczki brokułu. W drugim garnku ugotuj makaron muszle (10 minut).
Na patelni podsmaż drobno pokrojoną paprykę, dorzuć do niej wieprzowinę pokrojoną w kosteczkę, imbir i sos sojowy. Odczekaj chwilę i dorzuć oliwki pokrojone na pół i orzechy. Wymieszaj wszystko, wyłącz gaz i dorzuć do mieszanki ugotowane brokuły.
Ugotowane muszle wylej na sitko i zahartuj zimną wodą. Napełnij je warzywno-mięsną mieszanką z patelni. Wyciągnij serek Philadelphia z lodówki i za pomocą małej łyżeczki „wydrap” z niego małe kawałeczki. Posyp nimi muszelki.
