Kapsalon

Sposób przygotowania

Kapsalon:

1. Frytki piecz w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez ok. 20–25 minut, aż będą złociste i chrupiące.
2. Pierś z kurczaka pokrój w cienkie paski i wymieszaj z przyprawą do gyrosa. Na patelni rozgrzej oliwę i smaż na niej mięso przez ok. 10 minut na dużym ogniu, aż będzie dobrze przysmażone.
3. W dużym naczyniu żaroodpornym wyłóż upieczone frytki, a na nich równomiernie rozłóż usmażone mięso. Posyp całość tartym serem i zapiecz w piekarniku w 180°C przez 5–7 minut, aż ser się roztopi.

4. Wyjmij zapieczoną bazę z piekarnika i nałóż na wierzch poszatkowaną sałatę, przekrojone na pół pomidorki, plasterki ogórka oraz cebulę pokrojoną w piórka.

Sos czosnkowy:

1. Ząbki czosnku przeciśnij przez praskę. W miseczce wymieszaj serek Philadelphia Original, majonez, czosnek i sok z cytryny. Dopraw do smaku solą i pieprzem

Do podania:
1. Polej danie sosem czosnkowym i ostrym według uznania. Na koniec udekoruj kleksami serka i posyp posiekanym szczypiorkiem.