1. Piekarnik nagrzej do 180°C. Herbatniki pokrusz i zagnieć szybko z masłem na kruszonkę. Przełóż okruchy na blaszkę wyłożoną papierem do wypieków i piecz przez 5 minut.
2. Gruszki obierz ze skórki, przekrój na pół i usuń gniazda nasienne. Owoce przełóż do rondelka rozcięciami do dołu. Do tak przygotowanych gruszek wlej herbatę, dodaj miód oraz cynamon. Całość gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez 10 minut. Następnie obróć gruszki i gotuj jeszcze 5 minut.
3. Serek Philadelphia Light zmiksuj krótko z cukrem pudrem i rozłóż po równo na talerze. Następnie ułóż gruszki i polej je syropem powstałym podczas gotowania. Wierzch udekoruj kruszonką i suszonymi płatkami kwiatów.
