Grecka zupa cytrynowa

Sposób przygotowania

1. Rozpuść masło na patelni i podsmaż pokrojoną w kosteczkę cebulę do zeszklenia.
2. Następnie dodaj drobno posiekany czosnek, oregano i smaż 30 sekund.
3. Wsyp mąkę, wymieszaj z zawartością patelni i po minucie wlej bulion.
4. Dodaj pierś z kurczaka i gotuj pod przykryciem przez 15 minut.
5. Wsyp makaron orzo i gotuj kolejne 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
6. Wyciągnij pierś z kurczaka z bulionu i poszarp widelcem na mniejsze kawałki. Wrzuć mięso z powrotem do zupy i zamieszaj.
7. Dodaj serek Philadelphia Original, sok i startą skórkę z cytryny, posiekaną natkę pietruszki, sól oraz pieprz. Dokładnie wymieszaj.