1. Filet z kurczaka oczyść i pokrój w paski. Mięso przełóż do miski i dopraw: solą, pieprzem, kuminem, oregano, papryką wędzoną, chilli i zmiażdżonym ząbkiem czosnku. Dolej łyżkę oleju i dokładnie wymieszaj.
2. Przełóż mięso na rozgrzaną patelnię i smaż 5-6 minut, często mieszając.
3. Miąższ awokado pokrój w plastry i skrop sokiem z limonki. Paprykę potnij w paski.
4. Na tortille nałóż równe porcje: serka Philadelphia z ziołami, kurczaka, awokado, papryki, sałaty lodowej i listków kolendry. Boki tortilli zawiń delikatnie do środka i ciasno zroluj całość. Następnie ułóż na rozgrzanej patelni i rumień po 1-2 minuty z każdej strony.
5. Gotowe buritto przekrój na pół i podawaj.
