1 puszka ryby w oleju lub sosie własnym (np. makrela, tuńczyk, sardynki)
garść liści mieszanej sałaty lub szpinaku baby
wykałaczki do spięcia
Do podania:
natka pietruszki
Sposób przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra–dół).
Z każdej kromki chleba tostowego odetnij skórki, a następnie lekko rozwałkuj kromki, by stały się bardziej elastyczne.
Zwiń każdą kromkę w kształt stożka lub ruloniku, tak aby jeden bok był szerszy (baza), a drugi węższy (czubek). Zepnij wykałaczką, żeby zachowała kształt.
Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez ok. 10–12 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Odstaw do przestudzenia, nie usuwając wykałaczek. Usuń je dopiero po wystudzeniu.
Podanie:
Do każdego rulonika nałóż łyżeczkę serka, dodaj liść sałaty, a na wierzchu ułóż kawałek odsączonej ryby z puszki.
