Wyjmij serek Philadelphia z lodówki, aby nabrał temperatury pokojowej.
Pośrodku talerzyka ustaw szklankę lub wysoki rant o średnicy ok. 9 cm, wokół uformuj okrąg z serka i wstaw do lodówki na 20 minut. Po wyjęciu przyozdób go świeżą żurawiną oraz gałązkami rozmarynu.
Orzechy włoskie pokrusz na mniejsze kawałki i wymieszaj z suszoną żurawiną. Ostrożnie usuń szklankę lub rant ze środka wianka, wygładź krawędzie i zapełnij puste miejsce mieszanką orzechów i żurawiny.
Serwuj z krakersami. Rozsmaruj serek na każdym krakersie i posyp orzechowo-żurawinową mieszanką oraz igiełkami rozmarynu
