1 ząbek czosnku (drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę)
sok z ½ limonki lub cytryny
sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i wydrąż miąższ. Przełóż miąższ do miski.
Dodaj do awokado serek, posiekany czosnek, sok z limonki lub cytryny oraz sól i pieprz do smaku.
Rozgnieć wszystko widelcem i wymieszaj, aż uzyskasz gładką pastę. Jeśli chcesz, dostosuj konsystencję do swoich upodobań. Gęstość pasty zależy od ilości soku oraz proporcji innych składników.
Pastę możesz wykorzystać np. do posmarowania chrupkiego pieczywa.
