Lody borówkowe

Sposób przygotowania

Mus borówkowy

1. Wrzuć borówki do rondelka, dodaj miód i sok z cytryny.
2. Podgrzewaj przez ok. 5–7 minut, aż owoce puszczą sok i zmiękną.
3. Zblenduj na gładko lub pozostaw z drobnymi kawałkami owoców. Ostudź.

Masa lodowa

1. W misce wymieszaj serek Philadelphia Light z miodem, sokiem z cytryny i (opcjonalnie) wanilią.
2. Mieszaj energicznie do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.

Formowanie lodów

1. Do foremek nakładaj warstwami masę serową i mus borówkowy.
2. Delikatnie zamieszaj patyczkiem, by uzyskać efekt marmuru.
3. Włóż patyczki i zamroź na co najmniej 4 godziny lub do całkowitego stężenia.
   
   

Podanie:

1. Aby łatwiej wyjąć lody z foremki, zanurz ją na kilka sekund w ciepłej wodzie. Podawaj z listkami mięty lub świeżymi borówkami.