Piekarnik razem z patelnią, którą można wkładać do piekarnika rozgrzej do 220°C (góra-dół). Rozpuść masło na patelni i wlej masę, piecz przez 20 minut.
Na drugiej patelni obsmaż boczek z obu stron. Wbij jajko i smaż do momentu ścięcia się białka.
Środek naleśnika posmaruj serkiem, nałóż boczek, awokado pokrojone w plasterki i jajko sadzone. Oprósz solą, pieprzem i listkami szałwii.
