Szaszłyki krewetkowe z ananasem

Ilość porcji: 2
Czas przygotowania: 15 minut

Składniki

  • 9 dużych krewetek w pancerzach
  • ½ świeżego ananasa
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka soku z limonki
  • 1 łyżeczka miodu
  • 3 łyżki posiekanej kolendry

Sos:

  • 3 łyżki serka Philadelphia z ziołami
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • sól i pieprz
  • 4 drewniane patyczki do szaszłyków

Sposób przygotowania

  1. Obierz ananasa i pozbaw go środka. Pokrój owoc w półtoracentymetrową kostkę. Na patyczki do szaszłyków nadziewaj po 3 krewetki na zmianę z ananasem. Sos sojowy wymieszaj z sokiem z limonki i miodem.
  2. Rozgrzej patelnię grillową, szaszłyki posmaruj glazurą na bazie sosu sojowego i grilluj po 4 minuty z każdej strony. 
  3. Wszystkie składniki sosu połącz z czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Dopraw solą i pieprzem. Szaszłyki posyp kolendrą i podawaj razem z sosem. 

Mam ochotę na

Arbuzowa sałatka
Arbuzowa sałatka
czas przygotowania: 15 minut
Sernik matcha
Sernik matcha
czas przygotowania: 1 godzina i 8 godzin chłodzenia w lodówce
Grillowany łosoś z serkowym dipem
Grillowany łosoś z serkowym dipem
czas przygotowania: 20 minut
Faszerowane pomidory
Faszerowane pomidory
czas przygotowania: 60 minut
Placki z cukinii
Placki z cukinii
czas przygotowania: 20 minut